Відбулась нарада з представниками ОТГ Очаківського району щодо впровадження системи НАССР

На базі Чорноморської загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів Чорноморської ОТГ, 03.03.2021 управлінням безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області проведено семінар-нараду на тему: «Розробка, введення в дію та застосування постійно діючих процедур, що засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР)».

Під час наради доведено нормативні акти стосовно необхідності запровадження системи НАССР: Закон України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів»; наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 01.10.2012 № 590 «Про затвердження Вимог щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР)»; наказ Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України від 17.11.2020 № 2347 «Про затвердження Методичних настанов щодо розроблення, запровадження та використання постійно діючих процедур, які базуються на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках в закладах освіти».

Безпосередньо на потужності оператора ринку, проведено практичне навчання та надано детальні роз’яснення щодо застосування принципів системи НАССР та виконання програм-передумов, ведення необхідної документації.