Вдосконалення знань щодо запровадження НАССР в освітніх закладах

Відповідно до Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року схваленої  Кабінету Міністрів України, розпорядження від 27 жовтня 2023 р. № 990-р, Головним управлінням Держпродспоживслужби в Миколаївській області продовжується серія вебінарів з представниками освітніх закладів щодо дієвості системи НАССР.

Черговий вебінар щодо запровадження і застосування та підтримання дієвості системи НАССР в закладах освіти, в якому прийняли участь 78 учасників, відбувся 29.10.2024 з представниками освітніх закладів Миколаївського району.

На вебінарі обговорено питання стосовно програм-передумов системи НАССР щодо належного планування виробничих, допоміжних та побутових приміщень, стану приміщень, обладнання, проведення ремонтних робіт, технічного обслуговування обладнання, калібрування, а також заходів щодо захисту харчових продуктів від забруднення та сторонніх домішок повинна, та основні напрямки програми-передумов «Здоров’я та гігієна персоналу».