В Миколаєві відбувся семінар з працівниками харчоблоків закладів дошкільної освіти з питань організації харчування

опубліковано 8 Квітня 2025 року

Одним з пріоритетних напрямів роботи Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області є контроль за безпечним та якісним харчуванням дітей в закладах освіти.

Фахівцями Миколаївського міського управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області  з 24.03.25 по 28.03.2025 року проводився щоденний моніторинг за фактичним  харчуванням дітей  в закладах дошкільної освіти міста Миколаєва. За результатами проведеної роботи 04.04.2025 року  проведено  семінар – нараду  з   працівниками харчоблоків закладів дошкільної освіти Заводського району міста  та  з керівництвом та  Комунального виробничого підприємства по організації харчування у навчальних закладах  Миколаївської міської ради.

Під час чого були обговорені наступні питання:

  • профілактика   кишкових інфекцій та харчових отруєнь в закладах освіти;
  • основні зауваження виявлені під час аналізу фактичного харчування дітей в закладах освіти на підставі наданих фотоматеріалів готових страв;
  • дотримання погодженого чотиритижневого меню та технологій приготування готових страв;
  • порядок ведення документації з організації харчування

За результатами діалогу  присутні  отримали  вичерпні відповіді щодо покращення організації харчування дітей в закладах дошкільної освіти.

Питання організації харчування в закладах освіти перебуває на постійному контролі Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області та робота в цьому напрямку триває.