В місті Миколаєві розпочато комісійні перевірки закладів освіти  

Збереження здоров’я дітей, забезпечення їх якісним, безпечним та збалансованим харчуванням у закладах освіти залишається одним із пріоритетних напрямків роботи Держпродспоживслужби.

Фахівці Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області (далі – Головне управління) спільно з представниками органів місцевого самоврядування розпочали комісійні обстеження закладів освіти на предмет   готовності закладів загальної середньої освіти міста Миколаєва забезпечити  гарячим харчуванням  учнів 1-11 класів, які навчатимуться за очною та змішаною формами навчання з 01 вересня 2026 року.

 З 01 по 03 липня  фахівці  Головного  управління взяли участь у перевірці харчоблоків  6-ти  закладів загальної середньої освіти міста Миколаєва.

Під час проведення комісійних  обстежень особлива увага звертається на такі ключові аспекти: визначення відповідності технологічній моделі та  способу організації харчування  у закладі  освіти; дотримання гігієнічних вимог до виробництва та обігу харчових продуктів на потужностях, розташованих у закладах загальної середньої освіти: матеріально- технічний стан харчоблоків, організація поточності технологічного процесу приготування страв; відповідність роботи технологічного та холодильного обладнання, наявність та правильність маркування інвентарю та посуду; забезпечення дотримання температурних режимів для зберігання різних груп харчових продуктів; створення умов для миття  та зберігання столового і кухонного посуду.

За результатами проведених комісійних обстежень надано детальні рекомендації та пропозиції щодо усунення виявлених недоліків.

Окрім безпосереднього контролю, фахівцями Головного управління   надається методична та консультативна допомога керівникам закладів та суб’єкту господарювання, що здійснює організацію харчування в закладах освіти.

Важливо:  комісійні обстеження  мають на меті не просто зафіксувати недоліки, а спільно знайти рішення для усунення будь-яких ризиків. Робота з цього напрямку триває.