Проведення регулярних моніторингових досліджень підвищує довіру імпортерів до якості та безпеки експортованих продуктів українських виробників

Моніторингові дослідження харчових продуктів є фундаментом для успішного експорту, гарантуючи відповідність продукції міжнародним стандартам безпеки, зокрема вимогам HACCP.

Регулярний контроль якості та безпечності забезпечує конкурентоспроможність українських агротоварів на світових ринках, мінімізує ризики заборони експорту та підвищує довіру до вітчизняних виробників.

Дана система дозволяє  перевірити продукти на наявність забруднювачів, пестицидів та відповідність фізико-хімічним показникам, що є запорукою успішного проходження митних процедур. Своєчасний контроль запобігає ситуаціям, коли продукція не допускається до ввезення через невідповідність законодавству.

Конкурентоспроможність – це коли висока якість, підтверджена моніторингом, відкриває нові ринки (наприклад, ЄС, США, Китай) та дозволяє нарощувати обсяги експорту, зокрема соняшникової олії, зернових та іншої с/г продукції.

Головними спеціалістами відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Первомайського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області неухильно виконуються плани-графіки відбору зразків моніторингових досліджень на потужностях з виробництва харчових продуктів Первомайського району.               В І кварталі 2026 року, згідно планів Державних моніторингів, проведено відбір 16 зразків, з них відповідно до моніторингу залишків ветеринарних препаратів відібрано 2 зразки яєць курячих, по 1 зразку молока, м’язів ВРХ, м’язів свиней, сечі свиней та сечі ВРХ. Відповідно до Плану моніторингу рибних продуктів – 1 зразок риби копченої. На виконання плану моніторингу кормів відібрано по 4 зразки корму для ВРХ та кормового матеріалу (шрот соняшниковий). Головними спеціалістами Первомайського районного управління забезпечено оформлення документів, доставку зразків до лабораторії з забезпечення умов транспортування. Спеціалістами дотримано елемент неочікуваності при відборі зразків, розглянуто порядок дій у випадку одержання позитивних результатів моніторингових досліджень та проведення розслідування. Відбором зразків для моніторингових досліджень охоплюються різні суб’єкти господарювання (великі потужності, середні і малі), в тому числі і підприємства-експортери.

Отримані результати допомагають гарантувати, що продукти відповідають вимогам експортних ринків та стандартів безпеки, виявляють потенційні ризики для безпеки харчових продуктів, такі як наявність забруднень, шкідливих речовин або невідповідність вимогам якості. Результати досліджень можуть використовуватися операторами ринку як доказ того, що продукти відповідають вимогам конкретних експортних ринків або міжнародних стандартів.