Нарада щодо організації харчування дітей у навчальних закладах міста Миколаєв

опубліковано 23 Січня 2025 року

Одним з пріоритетних напрямів діяльності Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області (далі- Головне управління) є питання організації харчування дітей в закладах освіти.

Головне управління тримає на  контролі реалізацію Стратегії реформування системи шкільного харчування  в закладах освіти міста Миколаєва. Щоденно проводиться візуальний контроль  фактичного харчування дітей в закладах освіти Миколаївської міської ради яке організовано Комунальним виробничим підприємством з організації харчування по навчальним закладам (далі –КВП) на підставі наданих фотоматеріалів готових страв. Також проводиться аналіз фактичного харчування на підставі наданих матеріалів закладів освіти.

20.01.2025 року в Миколаївському міському управлінні Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області відбулась нарада з представниками КВП, на якій були обговорені виявлені зауваження, зазначено правила  ведення документації з організації харчування та  наголошено  на обов’язковому дотриманні вимог постанови Кабінету Міністрів України №305 від 24.03.2021 року «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку».

Також проінформовано про обов’язкове виконання  оператором ринку ЗУ «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 в частині: актуалізації даних реєстрації потужностей; гігієни; дотримання вимог підходу «крок назад — крок вперед»  – мати можливість ідентифікувати оператора ринку, від якого вони отримали певний продукт, і оператора ринку, якому вони поставили певний продукт; запровадження процедур, засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках.

Було наголошено на обов’язковому проходженню попередніх (перед  прийняттям на роботу) та періодичних медичних оглядів відповідно до наказу МОЗ України № 280 від 23.07.2002 «Щодо організації проведення обов’язкових профілактичних медичних оглядів працівників окремих професій, виробництв і організацій, діяльність яких пов’язана з обслуговуванням населення і може призвести до поширення інфекційних хвороб» зі змінами.

За результатами наради було заплановано план дій щодо покращення організації харчування в закладах освіти міста Миколаєва.

Контроль за організацією харчування дітей в закладах освіти міста Миколаєва триває.