Моніторинг залишків фармакологічно діючих і забруднювальних речовин у живих тваринах та необроблених харчових продуктах

опубліковано 23 Червня 2026 року

Виконання Плану державного моніторингу залишків фармакологічно діючих і забруднювальних речовин у живих тваринах та необроблених харчових продуктах тваринного походження має надзвичайно важливе значення, оскільки це дозволяє експортувати харчові продукти та розширювати міжнародні ринки збуту.

Контроль таких речовин:

  • знижує ризик потрапляння на споживчий ринок небезпечних продуктів тваринного походження;

  • підвищує конкурентоспроможність продукції українського виробництва;

  • забезпечує її вихід на зовнішні ринки, зокрема на ринки Європейського Союзу.

Європейська комісія ухвалює рішення щодо включення держави до переліку третіх країн, з яких дозволено імпорт тварин і харчових продуктів тваринного походження, саме на підставі поданих планів державного моніторингу та звітів про їхнє виконання.

Моніторинг залишків фармакологічно діючих і забруднювальних речовин у живих тваринах та харчових продуктах здійснюється коштом Державного бюджету України. У разі отримання позитивних результатів повторні дослідження проводяться вже коштом власника продукції — аж до отримання негативних результатів.

Від початку 2026 року державні ветеринарні інспектори Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області відібрали на підконтрольних потужностях та доставили до уповноваженої лабораторії 62 зразки (м’язи, молоко, яйця, риба) для дослідження на наявність залишків фармакологічно діючих і забруднювальних речовин. Повідомлення про виявлені невідповідності до Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області наразі не надходили.