Моніторинг фактичного харчування дітей в закладах загальної середньої освіти міста Миколаєва

опубліковано 9 Березня 2026 року

Фахівці Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області продовжують здійснювати системний моніторинг організації та фактичного харчування дітей в закладах загальної середньої освіти міста Миколаєва.

В межах проведення моніторингових заходів 03.03.2026 року проаналізовано фотозвіти готових страв наданих  закладом загальної середньої освіти міста.

За результатами аналізу в 12 закладах виявлено порушення вимог санітарного законодавства:

  • щодо недотримання правил подачі готових страв (деякі страви подаються не порційно та страви що мають різні температурні режими подачі (гарячі та холодні) подані разом на одній тарілці) – в 5 закладах;
  • порушення технологій приготування готових страв (візуально страва не відповідає заявленому зовнішньому вигляду технологічної картки) – в 3 закладах;
  • невідповідність фактичного меню затвердженому перспективному меню (встановлено відсутність або заміна страви)- в 6 закладах;
  • недотримання умов зберігання і транспортування готових страв (сумісне транспортування в ланч-боксах страв з різними умовами зберігання та подачі (гарячі і холодні) страви подані разом- на одній тарілці/в одному ланч-боксі) -в 4 закладах;
  • фактичний вихід страви не відповідає нормі – в 1 закладі.

Фахівцями Держпродспоживслужби надано відповідні рекомендації

відповідальним особам за організацію харчування з метою усунення виявлених недоліків і недопущення їх у подальшій роботі. Моніторинг організації харчування в закладах освіти триває.

Якщо у вас є зауваження, пропозиції або інформація  щодо організації харчування в закладах освіти, ви можете звернутися до Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області у встановленому порядку.

Контактна інформація для звернень:

Адреса: пр-т Центральний, 288, м. Миколаїв, 54003. Телефони: (0512) 30-43-25, (0512) 30-43-14. е-mail: dpssmykolayiv@dpssmk.gov.ua