Контроль за фактичним харчуванням дітей в закладах освіти Баштанського району

Контроль за безпечним та якісним харчуванням дітей в закладах освіти залишається одним з пріоритетних напрямів роботи Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області.

Так, спеціалістами Баштанського районного управління проведено аналіз та оцінку фактичного харчування дітей в закладах освіти Казанківської селищної ради за 2025 рік. За підсумками здійсненого аналізу  проведено онлайн-нараду за участю  начальника та представників відділу освіти, керівників закладів освіти Казанківської селищної ради під час якої були обговорені виявлені порушення вимог санітарного законодавства, правила  ведення документації з організації харчування, зазначені основні принципи складання меню-вимог та проведення   оцінки фактичного харчування, здійснення закупівель харчових продуктів відповідно до вимог Постанови КМУ від 24.03.2021р. № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку».

Увага керівників акцентована на важливості дотримання постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР), реального застосування на практиці програм-передумов на харчоблоках закладів освіти, дотримання гігієнічних вимог щодо поводження з харчовими продуктами.

Окремо  висвітлено  питання  профілактики  харчових отруєнь  та  гострих кишкових інфекцій в закладах освіти.

Наостанок присутнім було наголошено на персональну відповідальність за організацію якісного та безпечного харчування дітей в закладах освіти.

Контроль за дотриманням вимог чинного законодавства в овітніх закладах Баштанського району триває.