Контроль та ідентифікація тварин: ключ до безпечних харчових продуктів

опубліковано 21 Лютого 2025 року

       20 лютого 2025 року відбулася робоча зустріч керівництва Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області з представниками ветеринарної медицини та агропромислового сектору. Участь у ній взяли начальник Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області Сергій Рекун, в.о. першого заступника начальника Головного управління Сергій Швець, начальник Миколаївської обласної державної лікарні ветеринарної медицини Олександр Кулішов та керівник Миколаївської філії ДП АІРТ Інна Дергач.

        Під час зустрічі було обговорено важливі питання, що стосуються ідентифікації та реєстрації тварин, а також підвищення якості та безпеки продукції тваринного походження. Зокрема, розглянули можливість розширення агентської мережі, що дозволить покращити ідентифікацію худоби, зробить систему реєстрації більш ефективною та оперативною. Також піднімалося питання укладання трудових договорів за сумісництвом із ветеринарними лікарями Миколаївської обласної лікарні, спеціалістами ОТГ, лікарями забійних підприємств та закупівельниками тварин.

        Важливим аспектом обговорення стала аналітична довідка щодо ідентифікації тварин за 2024 рік. За її даними, 100% великої рогатої худоби у юридичному секторі вже ідентифіковано та зареєстровано. Це значний крок до побудови ефективної системи простежуваності та контролю за обігом продукції тваринного походження. У 2025 році основний акцент буде зроблено на повній ідентифікації та реєстрації овець юридичного сектору, а також тварин фізичних осіб.

         Головна мета цих зусиль – створення прозорої та ефективної системи контролю, що дозволить забезпечити жителів області якісними м’ясо-молочними продуктами, підвищити довіру до місцевого виробника та мінімізувати ризики поширення небезпечних захворювань. Завдяки впровадженню системи “від лану до столу” споживачі зможуть бути впевненими в безпечності продукції, яку вони купують.

        Результати зустрічі вкотре підтверджують: ветеринарна служба та фахівці галузі здатні виконувати всі поставлені перед ними завдання в рамках законодавчої бази. А ефективний контроль за ідентифікацією та реєстрацією тварин є запорукою безпеки кожного споживача.