Контроль якості та безпеки шкільного харчування в закладах освіти Баштанського району

опубліковано 23 Вересня 2026 року

Головним управлінням Держпродспоживслужби в Миколаївській області    на підставі доручення Прем’єр-міністра України від 08.09.2026 № 32863/1/1-26 «Щодо здійснення позапланових заходів державного нагляду (контролю)», продовжуються позапланові перевірки закладів освіти.

Фахівцями Баштанського  районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області  з 14.09 по 21.09.2026 року здійснено позапланові заходи  державного нагляду (контролю) в закладах освіти  4  громад Баштанського району (охоплено 8 ЗЗСО). Основними напрямками перевірок є дотриманню санітарно-гігієнічних вимог у харчоблоках, умовам зберігання харчових продуктів, дотриманню технології приготування страв, відповідності фактичного харчування затвердженому меню та забезпеченню харчоблоків необхідним обладнанням.

Також, важливою складовою перевірок є відбір проб:

  • води питної на відповідність гігієнічним вимогам;
  • готових страв для визначення енергетичної цінності;
  • змивів з обладнання та інвентарю, робочих поверхонь для проведення бактеріологічних досліджень задля контролю чистоти.

В ході проведення перевірок проведено роз’яснювальні бесіди  щодо:  профілактики харчових отруєнь,  вірусного гепатиту А, дотримання дезінфекційного режиму та використання дезінфікуючих засобів відповідно до вимог чинного законодавства, тощо.

Робота в даному напрямку триває.