Дотримання гігієнічних вимог в закладах освіти – запорука безпечного харчування дітей!

Головними спеціалістами відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Первомайського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області проведено робочу нараду з працівниками Комунального закладу «Первомайська спеціальна школа», яка відбулася 26 березня 2026 року.

Розглянули питання дотримання гігієнічних вимог до потужностей, на яких здійснюється виробництво та/або обіг харчових продуктів, до приміщень, де обробляються або переробляються харчові продукти, до обладнання та інвентарю, з якими контактують харчові продукти; щодо поводження з харчовими відходами, постачання води, гігієни персоналу, який працює у зоні поводження з харчовими продуктами, пакування та маркування харчових продуктів, про необхідність запровадження, застосування та важливість підтримання дієвості системи НАССР на потужності. Наголошено про наслідки та відповідальність за порушення вимог законодавства про харчові продукти.

В ході наради було обговорено важливі питання щодо забезпечення дітей безпечним харчуванням.