Ботулізм: остерігайтесь консервованих, солених та в’ялених продуктів домашнього виготовлення!
Головне управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області нагадує, що взимку є ризики захворювання на ботулізм, який є вкрай небезпечним, навіть смертельним, якщо вчасно не почати необхідне лікування.
Щоб вберегтися від ботулізму:
- не купуйте консерви та інші продукти домашнього виготовлення з рук на вулицях та стихійних ринках;
- уникайте споживання м’ясних та грибних консервів;
- уникайте споживання в’яленої, копченої, солоної та консервованої риби;
- не вживайте продукти, якщо сумніваєтесь у їх якості або не впевнені, що їх зберігали та/або транспортували належним чином.
Окрім того, не вживайте їжу з ємностей, які можуть нести ризик харчових отруєнь:
- консервовані в домашніх умовах продукти, які зберігалися більше року;
- роздуті банки;
- банки зі здутими кришками;
- банки, в яких порушено герметичність;
- банки, з яких відчувається дивний або неприємний запах.
Перші симптоми захворювання можуть виникнути вже через 2 години після споживання зараженої їжі, але найчастіше вони з’являються через 12–24 години. Бувають випадки, коли симптоми виникають і значно пізніше — наприклад, на четверту добу.
Симптоми ботулізму:
- короткочасні ознаки ураження травної системи (нудота, блювання, послаблення випорожнень), а потім — стадія парезу кишківника (здуття живота, закреп);
- підвищена стомлюваність, м’язова слабкість;
- ураження м’язів шиї та кінцівок;
- порушення близького зору — ви не можете читати текст, але добре бачите предмети;
- сильно виражена сухість у роті;
- важко говорити (голос стає тихим, гугнявим або пропадає);
- запаморочення.
У тяжких випадках людину турбує відчуття нестачі повітря, тягар у грудній клітці. Розвивається дихальна недостатність.
Головне управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області попереджає, за найменшої підозри на ботулізм негайно зверніться до лікаря! Госпіталізація обов’язкова незалежно від тяжкості перебігу захворювання!
Пам’ятайте: хворобу легше попередити, ніж лікувати. Будь-яке отруєння не проходить безслідно. Бережіть своє здоров’я і здоров’я близьких, а особливо дітей!
-
20:10, 6 Лютого
Що не можна продавати у шкільних буфетах!
-
19:27, 6 Лютого
Роз’яснювальна робота щодо державної реєстрації юридичних осіб, фізичних осіб – підприємців на території селища Врадіївка Первомайського району
-
18:07, 5 Лютого
ГЕПАТИТ А. ЯК ЗАХИСТИТИ СЕБЕ ТА СВОЇХ БЛИЗЬКИХ?
-
17:30, 5 Лютого
Державна мова у сфері обслуговування споживачів
-
16:55, 5 Лютого
Вплив куріння на здоров’я людини
-
16:12, 5 Лютого
ЗВЕРТАЄМО УВАГУ КЕРІВНИКІВ ЗАКЛАДІВ ОСВІТИ!
-
20:49, 4 Лютого
Контроль Держпродспоживслужби за харчуванням дітей в закладах освіти Миколаївської міської ради
-
19:59, 4 Лютого
Навчання на право роботи з пестицидами та агрохімікатами
-
19:44, 31 Січня
До уваги експортерів сільськогосподарської продукції!
-
19:13, 31 Січня
Дотримання прав на сорти рослин