Безпечне та якісне харчування в закладах освіти

опубліковано 13 Лютого 2026 року

Контроль за безпечним та якісним харчуванням дітей в закладах освіти залишається одним з пріоритетних напрямів роботи Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області.

29 січня поточного року спеціалістами Баштанського районного управління проведено нараду за участю начальників відділів освіти Баштанської, Привільненської та Інгульської громад Баштанського району щодо створення оптимальних умов для організації та забезпечення раціонального збалансованого харчування учнів, матеріально-технічного стану харчоблоків тощо.

Під час наради було обговорено питання:

– аналіз стану фактичного харчування в закладах освіти за 2025 рік;

– виконання Операційного плану заходів з реалізації у 2025-2027 роках Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року, затвердженого розпорядженням Кабінету Міністрів України від 07.11.2025 № 1216-р;

– дотримання чинного законодавства в сфері безпечності харчових продуктів та санітарного законодавства при проведені закупівель сировини та харчових продуктів.

Під час наради надана методична допомога щодо розрахунку вартості безоплатного гарячого харчування в закладах загальної середньої освіти та рекомендації щодо розроблення місцевих програм  реформування системи харчування учнів у ЗЗСО з урахуванням стану харчоблоків, наявності технологічного обладнання тощо.

За результатами наради начальникам відділів освіти рекомендовано:

– взяти під особистий контроль забезпечення раціонального збалансованого харчування дітей, виконання норм харчування, дотримання графіків постачання, переліку харчових продуктів та обсягів завозу продуктів з урахуванням термінів придатності та наявності умов для зберігання;

– активізувати роботу з реформування системи шкільного харчування в закладах освіти;

– провести комплексний аналіз стану мережі їдалень (харчоблоків) закладів освіти з метою оцінки фактичного стану приміщень, рівня технічного оснащення відповідно до кодексу усталеної практики 4:2024 “Настанова з проектування при будівництві приміщень харчоблоків закладів дошкільної та загальної середньої освіти, дитячих закладів оздоровлення та відпочинку відповідно до моделей організації харчування”, а також вимогам щодо енергоефективності, гігієнічним вимогам та принципам системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР);

– розробити цільові Місцеві  програми  реформування системи харчування учнів у закладах освіти на 2026–2027 роки з урахуванням фактичного стану харчоблоків, наявності технологічного обладнання тощо.

Робота по даному напрямку триває.