Аналіз щодо проведення державного контролю на ринках Миколаївської області

Державний ветеринарно-санітарний контроль на ринках здійснюють спеціалісти державних лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи, що знаходяться на ринках.

Протягом 2017 року оглянуто (проведено експертиз), всього 422 876 в тому числі туш великої рогатої худоби 5 394, свиней 47 282, овець і кіз 449, інших видів тварин 24 346, молока і молочних продуктів 96 641, яєць (тис. шт..) 7 562, риби і рибопродуктів 11 557, меду 5 708, овочів і фруктів 167 606, готових харчових продуктів промислового виготовлення 45 982, інших харчових продуктів 10 349.

Проведено лабораторних досліджень, всього 903 270 в тому числі в тому числі туш великої рогатої худоби 35 314, свиней 199 629, овець і кіз 2 566, інших видів тварин 24 396, молока і молочних продуктів 292 090, яєць (тис. шт..) 83 706, риби і рибопродуктів 23 080, меду 11 424, овочів і фруктів 220 633, інших харчових продуктів 10 432.

За результатами лабораторних досліджень:

виявлено хвороб, всього 1 120 випадків в тому числі інвазійні хвороби великої рогатої худоби 183, незаразні хвороби великої рогатої худоби 9, ехінококоз свиней 445, інвазійні хвороби свиней 7, незаразні хвороби свиней 439, ехінококоз овець і кіз 6, інвазійні хвороби овець та кіз 31;

недопущено до реалізації всього 2,361 тон харчових продуктів тваринного походження в тому числі яловичини 0,691, свинини 1,629, баранини і козлятини 0,027, молока і молочних продуктів 0,014. З кількості недопущених до реалізації харчових продуктів утилізовано 2,347 тон в тому числі яловичини 0,691, свинини 1,629, баранини і козлятини 0,027.

Для порівняння, в 2016 році оглянуто (проведено експертиз) всього 432 673, проведено лабораторних досліджень всього 861 102, за результатами лабораторних досліджень виявлено хвороб всього 888 випадків, недопущено до реалізації 1,834 тон з яких утилізовано 1, 799.