Альтернативні місця для організованого харчування учнів: що змінилося на період воєнного стану

У зв’язку з безпековою ситуацією в країні та необхідністю забезпечення дітей гарячим харчуванням Урядом внесені зміни до Порядку організації харчування у закладах освіти.

На період дії воєнного стану, у разі недостатньої кількості місць в їдальні або обмеженої її пропускної спроможності, заклади освіти можуть організовувати прийом їжі учнями не лише в обідній залі, а й в інших приміщеннях.

Зокрема, для цього можуть використовуватися актові зали, відкриті холи, навчальні кабінети, тимчасово облаштовані обідні зони, а також інші приміщення, які дають можливість організувати безпечний прийом їжі.

Водночас використання таких приміщень можливе лише за умови дотримання санітарно-гігієнічних вимог, забезпечення належного прибирання та дезінфекції, наявності умов для гігієни рук, безпечного транспортування і роздачі готових страв, а також недопущення перехресного забруднення харчових продуктів.

Такі зміни дозволяють закладам освіти більш гнучко організовувати харчування дітей в умовах воєнного стану, зокрема під час навчання у кілька змін або перебування учнів в укриттях.

Головне управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області наголошує: незалежно від того, де організовано прийом їжі- у їдальні, класній кімнаті, актовій залі чи іншому приміщенні – заклад освіти повинен забезпечити дотримання вимог санітарного законодавства та законодавства у сфері безпечності харчових продуктів. Саме це є запорукою якісного, безпечного та доступного харчування для кожного учня.

З метою надання методичної та консультативної допомоги, щодо практичного застосування вимог при організації харчування учнів в альтернативних місцях прийому їжі, керівники закладів освіти можуть звернутися до Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області на електронну пошту:  uprsannaglyad@ukr.net