Архів категорії: Новини

РОЗГЛЯД ЗВЕРНЕНЬ І СКАРГ ГРОМАДЯН У СФЕРІ ОБІГУ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

На адресу Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області (далі – Головне управління) постійно надходять звернення громадян (скарги) щодо неякісних або сумнівної якості продуктів харчування придбаних в мережі роздрібної торгівлі харчових продуктів, закладів громадського харчування. Практично кожна скарга містить в собі прохання перевірити той чи інший магазин на предмет дотримання відповідних умов реалізації харчових продуктів.

Головне управління вкотре наголошує про те, що всі перевірки суб’єктів господарювання, в тому числі і заклади роздрібної торгівлі харчовими продуктами та громадського харчування,  врегульовано Законом України «Про основні засади державного нагляду (контролю) у сфері господарської діяльності» (далі – Закон). Читати далі РОЗГЛЯД ЗВЕРНЕНЬ І СКАРГ ГРОМАДЯН У СФЕРІ ОБІГУ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

Експлуатаційні дозволи на виробництво та/або зберігання харчових продуктів тваринного походження

Головне управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області звертає увагу операторів ринку, що провадять діяльність, пов’язану з виробництвом та/або зберіганням харчових продуктів тваринного походження на необхідність отримання експлуатаційних дозволів відповідно до вимоги статті 23 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» та згідно Порядку видачі експлуатаційного дозволу затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 11.11.2015 р. № 930.

Для отримання експлуатаційного дозволу, оператор ринку харчових продуктів подає заяву та перелік харчових продуктів, що планується виробляти або зберігати до Центру надання адміністративних послуг по місцю знаходження потужностей на території Миколаївської області. Протягом 15 календарних днів з дня отримання Управління Держпродспоживслужби заяви та переліку харчових продуктів спеціалістами Держпродспоживслужби проводиться інспектування (огляд) заявлених потужностей. Рішення про видачу або відмову у видачі експлуатаційного дозволу приймається головним державним інспектором на підставі результатів огляду заявлених потужності  щодо їх відповідності  встановленим вимогам. Видача експлуатаційного дозволу здійснюється протягом 30 календарних днів після отримання заяви. За видачу експлуатаційного дозволу справляється плата, яка в 2017 році становить 272 грн., що зараховується до державного бюджету. Читати далі Експлуатаційні дозволи на виробництво та/або зберігання харчових продуктів тваринного походження

Результати здійснення державного нагляду у сфері безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини за 9 місяців 2017 року

За дев’ять місяців 2017 року проведено вісім нарад з начальниками/заступниками міжрайонних, начальниками районних управлінь  та Миколаївського міського управління Головного управління Держпродспоживслужби на яких розглядалися питання:

– щодо забезпечення стабільної епізоотичної ситуації в області;

– про здійснення державного нагляду (контролю) на території області;

– про проведену роботу у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів;

– про фінансову діяльність підвідомчих установ області;

– про активізацію роботи з проведення ідентифікації та реєстрації усіх тварин;

– про дотримання Порядку проведення державної реєстрації потужностей;

– щодо забезпечення доручень Кабінету Міністрів України, щодо ліквідації поширення африканської чуми свиней;

– про вжиття заходів у зв’язку із виявленням ботулізму. Читати далі Результати здійснення державного нагляду у сфері безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини за 9 місяців 2017 року

Забезпечення епізоотичного благополуччя Миколаївської області на протязі 9 місяців 2017 року

З метою забезпечення епізоотичного благополуччя області спеціалістами ветеринарної медицини Держпродспоживслужби в Миколаївській області проведено всього 358 835 досліджень на інфекційні захворювання тварин, в тому числі: 91 639 досліджень ВРХ на туберкульоз, 77 082 дослідження ВРХ на лейкоз, 68 457 досліджень ВРХ на бруцельоз,      2 875 досліджень свиней на бруцельоз, 2 628  досліджень птиці на грип,        27 725 досліджень птиці на хворобу Ньюкасла, 1 769 досліджень птиці на сальмонельоз. За результатами досліджень виявлено 615 позитивних результатів досліджень. Також проведено всього 6 732 502 профілактичних щеплень, обробок тварин, в тому числі: 97 456 щеплень ВРХ проти сибірки, 33 857 щеплень ДРХ проти сибірки, 2 174 щеплення коней проти сибірки,    78 575 щеплень свиней проти класичної чуми свиней, 3 542 659 щеплень птиці проти хвороби Ньюкасла, 87 585 щеплень собак проти сказу, 37 259 щеплень котів проти сказу.

Безпека харчових продуктів та ветеринарії

Випадок АЧС в смт. Березанка Миколаївської області

Щодо випадку АЧС в Миколаївській області.

18.10.2017 в особистому господарстві громадянина с. Василівка Березанського району Миколаївської області (дане господарство знаходиться на відстані 1.4 км. від с. Василівка) було зареєстровано захворювання та загибель 3-х свиней різних вікових категорій.

При дослідженні відібраних проб біоматеріалу в Державному науково-дослідному інституті з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи встановлено діагноз – африканська чума свиней (АЧС) (звіт про результати дослідження № 008517 п.м./17 від 19.10.2017).

З метою координації дій з локалізації та ліквідації спалаху АЧС 19.10.2017 року проведено засідання Державної надзвичайної протиепізоотичної комісії при Березанській районній державній адміністрації, рішенням якої затверджено план заходів з ліквідації АЧС, визначено межі епізоотичного вогнища, зон захисту та нагляду. Читати далі Випадок АЧС в смт. Березанка Миколаївської області

Випадок АЧС в Миколаївській області

14.10.2017 на несанкціонованому сміттєзвалищі відстанню 1 км. від м. Нова Одеса Новоодеського району Миколаївської області виявлено труп свині.

При дослідженні відібраних проб біоматеріалу в Державному науково-дослідному інституті з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи встановлено діагноз – африканська чума свиней (АЧС) (звіт про результати дослідження № 008400 п.м./17 від 15.10.2017).

З метою координації дій з локалізації та ліквідації спалаху АЧС 15.10.2017 року проведено засідання Державної надзвичайної протиепізоотичної комісії при Новоодеській районній державній адміністрації, рішенням якої затверджено план заходів з ліквідації АЧС, визначено межі епізоотичного вогнища (інфікованого об’єкта), зон захисту та нагляду. Читати далі Випадок АЧС в Миколаївській області

«ТУБЕРКУЛЬОЗ – ЩО ЦЕ?ТА ЯК ЗАХИСТИТИСЯ?»

Туберкульоз на сьогодні є актуальною медико-соціальною проблемою не тільки в Україні, а й в цілому світі. Збудником інфекції є мікобактерії туберкульозу (МБТ). Головне джерело зараження – хвора на туберкульоз людина. Зараження відбувається повітря-крапельним, аліментарним, контактним шляхами. Будь-яка людина може заразитися туберкульозом де завгодно. Основним джерелом інфекції є хворі легеневою формою туберкульозу, що кашляють та виділяють з мокротинням збудника хвороби. Особливо великому ризику зараження туберкульозом піддаються люди, які тривалий час знаходяться в контакті з хворим у погано провітрюваному приміщенні.

Головну роль у виникненні туберкульозної інфекції має зниження імунітету, а також такі чинники, як: несприятливі умови життя, несприятливі кліматичні умови (сирість), переохолодження, якість харчування, споживання токсичних продуктів – паління тютюну, вживання алкоголю, прийом гормонів, супутні захворювання – ВІЛ, цукровий діабет, захворювання верхніх дихальних шляхів, психічні захворювання, виразкова хвороба шлунку та 12-палої кишки, стреси. Читати далі «ТУБЕРКУЛЬОЗ – ЩО ЦЕ?ТА ЯК ЗАХИСТИТИСЯ?»

Лікарі-практики долучаються до проведення практично-лабораторних занять

У понеділок 2 жовтня 2017 р. завідувач відділом діагностики та боротьби з хворобами риб Миколаївської регіональної державної лабораторії, к. вет. н. Гончаров Сергій Леонідович разом із професором Сорокою Наталією Михайлівною провели практично-лабораторне заняття зі студентами 1 та 2 групи ОС «Магістр» першого року навчання з дисципліни «Глобальна паразитологія» на тему: «Інвазійні хвороби риб».


Метою проведення заняття є поглиблення теоретичних знань у магістрів з діагностики, лікування та профілактики глобальних інвазійних хвороб риб, набуття ними практичних навиків з лабораторної справи.

Анна Овчіннікова

 

 

Врач ветеринарной медицины призывает николаевцев не покупать рыбу на стихийных рынках

На сегодняшний день многие недобросовестные продавцы могут реализовывать рыбную продукцию без соответствующих документов о ее предварительной проверке и ранее проведенных экспертизах, что увеличивает риск пищевых отравлений у покупателя. В связи с этим, доктор ветеринарной медицины, заведующий отделом диагностики и борьбы с болезнями рыб Николаевской региональной государственной лаборатории ветеринарной медицины Сергей Гончаров настоятельно не рекомендует николаевцам покупать рыбу на стихийных рынках.

– Рыбу желательно покупать на официальных агропродовольственных рынках, на которых есть официальные государственные лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, которые контролируют, откуда поступила эта рыба, проводят соответствующие анализы и т.д. Поэтому покупать рыбу стоит сугубо только там, – уверяет эксперт.

Сергей Гончаров также подчеркнул важность технологической и кулинарной  обработки рыбы перед непосредственным употреблением ее в пищу.

– В первую очередь, это проморозка. Если это засолка, то должно быть достаточное количество времени ее выдержки. Она предварительно готовится к вялению, копчению и т.д. Обязательно, рыба без предварительных проморозок должна поддаваться достаточной термической обработке, – рассказывает он.

Врач отмечает, что в большинстве своем, подобные действия могут гарантировать определенную безопасность для потребителя.

К сожалению, в Николаевской области существует ряд очень опасных паразитарных заболеваний, паразиты которых имеют крайне малые размеры. Без использования оптической техники диагностировать болезнь практически невозможно. Именно поэтому врач рекомендует при возникновении подозрений в выловленной рыбе обращаться в их учреждение для проведения ряда анализов в целях определения качества и безопасности. Ведь, в обратном случае, без проверки и достаточной кулинарной обработки, все может не самым лучшим образом сказаться на здоровье человека.

http://agro-yug.com.ua/archives/3887

«Мы имеем ряд заболеваний рыб, которых еще 5 лет назад вообще не было на юге Украины», – эксперт

Кандидат ветеринарных наук, заведующий отделом диагностики и борьбы с болезнями рыб Николаевской региональной государственной лаборатории ветеринарной медицины Сергей Гончаров рассказал о причинах редких паразитарных заболеваний обитателей водоемов, которые в последнее время так часто стали появляться на юге Украины, в особенности Николаевской области.

По его словам, объяснением этому существуют достаточно глубокие корни.

– В первую очередь, нужно понимать, что основным путем распространения данной паразитарной инвазии является рыбоядная птица. И, из-за глобальных потеплений, так как меняется климат, соответствующим образом меняются миграционные пути этих птиц. И ряд тех заболеваний, которые мы раньше не регистрировали, благодаря изменениям путей все тех же рыбоядных птиц, на сегодняшний день мы имеем ряд заболеваний, которые еще 10, 15, и даже 5 лет назад не были зарегистрированы на Юге Украины вообще, – рассказывает Гончаров. Читати далі «Мы имеем ряд заболеваний рыб, которых еще 5 лет назад вообще не было на юге Украины», – эксперт