АНАЛІЗ ЩОДО ПРОВЕДЕННЯ ДЕРЖАВНОГО КОНТРОЛЮ НА РИНКАХ МИКОЛАЇВСЬКОЇ ОБЛАСТІ

Державний ветеринарно-санітарний контроль на ринках здійснюють спеціалісти державних лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи, що знаходяться на ринках.

Протягом 2018  року оглянуто (проведено експертиз), всього 425 565 в тому числі туш великої рогатої худоби 5 030, свиней 41 504, овець і кіз 1 635, інших видів тварин 26 252, молока і молочних продуктів 99 077, яєць (тис. шт..) 7 566, риби і рибопродуктів 13 045, меду 7 582, овочів і фруктів 162 271, готових харчових продуктів промислового виготовлення 49 915, інших харчових продуктів 11 688.

Проведено лабораторних досліджень, всього 951 246 в тому числі туш великої рогатої худоби 32 211, свиней 181 122, овець і кіз 4 766, інших видів тварин 27 759, молока і молочних продуктів 310 243, яєць (тис. шт..) 117 166, риби і рибопродуктів 33 328, меду 12 751, овочів і фруктів 219 188, інших харчових продуктів 12 712.

За результатами лабораторних досліджень:

виявлено хвороби, всього 1 387 випадків в тому числі інвазійні хвороби великої рогатої худоби 96, незаразні хвороби великої рогатої худоби 15, ехінококоз свиней 490, інвазійні хвороби свиней 8, незаразні хвороби свиней 761, інвазійні хвороби овець та кіз 17;

недопущено до реалізації всього 2,402 тон харчових продуктів тваринного походження в тому числі яловичини 0,338, свинини 2,049, баранини і козлятини 0,015.

З кількості недопущених до реалізації харчових продуктів утилізовано 2,402 тон в тому числі яловичини 0,338, свинини 2,049, баранини і козлятини 0,015.

Для порівняння, в 2017 році оглянуто (проведено експертиз) всього 422 876, проведено лабораторних досліджень всього 903 270, за результатами лабораторних досліджень виявлено хвороби, всього 1 120 випадків, недопущено до реалізації 2,361 тон з яких утилізовано 2,347.