Відкрито можливості експорту близько 80-ти харчових продуктів до Саудівської Аравії

укр сауд

За ініціативою Асоціації “УКРКОНДПРОМ” Держпродспоживслужба провела перемовини з компетентною службою Королівства Саудівська Аравія, за результатами яких погоджено використання форми сертифіката здоров’я на експорт з України перероблених харчових продуктів.

Зазначена форма дасть можливість експортувати не тільки кондитерські вироби, але й близько 80-ти інших видів перероблених харчових продуктів відповідно до класифікації Регламенту Ради країн Перської затоки Guide for control on imported foods (в редакції 2017 року).

Звертаємо увагу, що для деяких категорій товарів діють додаткові умови до певних видів харчових продуктів, які вимагають наявність вимог за стандартом халяль.

Форма сертифіката та перелік товарів наведений на сайті Держпродспоживслужби у рубриці «Міжнародне співробітництво»:

http://www.consumer.gov.ua/ContentPages/Sertifikati_Na_Eksport_Z_Ukraini/201/

Щодо випадку АЧС в Новоодеському районі

martinyuku-proponuyut-plan-borotbi-z-achs-10833

Відповідно до інформації Новоодеського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області 21.12.2017 в лісосмузі на відстані біля 5 км від с. Троїцьке виявлено туші  трьох свиней (обсмалені, в розібраному виді, без внутрішніх органів). Власник не відомий.

При дослідженні відібраних проб біоматеріалу в Дніпропетровській регіональній державній лабораторії Держпродспоживслужби (м. Дніпропетровськ)22.12.2017 виявлено вірус – африканської чуми свиней (АЧС) (звіт про результати дослідження № 001478 п.м./17 від 22.12.2017).

З метою координації дій з локалізації та ліквідації спалаху АЧС 22.12.2017 проведено засідання державної надзвичайної протиепізоотичної комісії при Новоодеській районній державній адміністрації, рішенням якої затверджено план з ліквідації АЧС, визначено межі епізоотичного осередку, зон захисту та нагляду.

Участь у технічному семінарі стосовно підготовки представників Держпродспоживслужби щодо основних принципів оцінки ризиків у сфері безпечності та якості харчових продуктів

13-15 грудня 2017 року в рамках роботи Швейцарсько-українського проекту «Створення системи контролю за безпечністю харчових продуктів на основі оцінки ризиків у циклі виробництва та збуту молочних продуктів» начальник відділу державного контроль управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області Гецнар І.М. прийняв участь у третьому технічному семінарі.

Зазначений семінар був направлений на підготовку представників Держпродспоживслужби щодо основних принципів оцінки ризиків аналізу ланцюга доданої вартості, економічного аналізу в сфері безпечності харчових продуктів та охорони здоров’я людини і тварини.

На семінарі розглянуто  концепції та методи безпечності харчових продуктів, модель оцінки ризику ентеротоксигенних штамів Staphylococcusspp. в пастеризованому молоці в Україні, оцінка ризиків в сфері безпечності харчових продуктів, принципи управління ризиком, сучасні інструменти для мікробіологічної оцінки ризиків.

Проведення наради на тему «Функціонування системи ідентифікації і реєстрації тварин в Україні та її роль у забезпеченні належної прослідковуваності за обігом тварин та продукції тваринного походження»

071f785834f5a75de78d68127edb6e3f_XL

07.12.2017 у м. Києві на базі Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів по вул. Антоновича, 174 відбулась нарада на тему: «Функціонування системи ідентифікації і реєстрації тварин в Україні та її роль у забезпеченні належної прослідковуваності за обігом тварин та продукції тваринного походження».

На обговорені були присутні головний спеціаліст відділу реєстрації тварин Департаменту безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, директор та інші представники державного підприємства «Агентство з ідентифікації і реєстрації тварин», провідні фахівці відділів державного контролю та організації протиепізоотичних заходів управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області Дудник С.А., Нечмілова Ю.Є. та спеціалісти головних управлінь Держпродспоживслужби в областях та м. Києві.

На нараді були розглянуті питання:

• Законодавства в сфері ідентифікації та реєстрації тварин та їх змін.

• Про функції структурних підрозділів державного підприємства «Агентство з ідентифікації і реєстрації тварин», державних установ ветеринарної медицини щодо роботи з ідентифікації та реєстрації тварин (обов’язки, взаємодія, внесення даних).

• Аналіз даних Єдиного державного реєстру тварин, технологічний процес реєстрації тварин.

• Взаємозв’язки ветеринарних та ідентифікаційних документів у системі державного контролю.

• Можливості Єдиного державного реєстру тварин у система контролі за обігом тварин та продукції тваринного походження.

Семінар–нарада щодо заходів профілактики, діагностики та поширення трихінельозу тварин

Трихінельоз  залишається актуальною проблемою ветеринарної медицини багатьох країн світу, адже збудники циркулюють серед диких і синантропних тварин, що й спричиняє часте виникнення осередків трихінельозних вогнищ.

У зв’язку з цим 04.12.2017р. Головним управлінням проведено семінар-нараду для фахівців Миколаївського обласного управління лісового та мисливського господарства, користувачів мисливських угідь, фахівців територіальних органів та Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області, метою якої було підвищення обізнаності щодо небезпеки даного захворювання як для тварин так і для людей.

па Читати далі Семінар–нарада щодо заходів профілактики, діагностики та поширення трихінельозу тварин

Проведення семінар – нарад із спеціалістами державних лабораторій ветеринарно – санітарної експертизи на ринках Миколаївської області

1480495945_9ii

В Головному  управлінні  Держпродспоживслужби  в Миколаївській області 4 – 5 грудня 2017 року проведено семінар – наради зі спеціалістами державних лабораторій ветеринарно – санітарної експертизи на ринках Миколаївської області та уповноваженими особами, яким делеговано здійснення окремих видів державного контролю на бійнях, гуртівнях та потужностях з розбирання та обвалювання м’яса від імені компетентного органу, щодо основних паразитарних захворювань тварин та методи їх діагностики.

Всього на заходах були присутні 42 спеціаліста.

За ініціативи Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області заходи відбулись за участю фахівців Державного науково – дослідного інституту з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи завідувача науково – дослідного паразитологічного відділу – лікаря ветеринарної медицини – паразитолога, старшого наукового співробітника, кандидата ветеринарних наук Литвиненко Олега Петровича та заступника завідувача науково – дослідного паразитологічного відділу – лікаря ветеринарної медицини – паразитолога –  іхтіопатолога  Мірошніченко Олексія Івановича.

Відповідно до Плану заходів розглянуто питання:

-поширення та діагностика основних паразитарних захворювань тварин (трихінельоз, спорганоз, ехінококоз, цистицеркоз);

-хвороби риб та їх діагностика.

Під час проведення заходів представлено один із сучасних методів дослідження збудника трихінельозу, перетравлювання м’язової тканини свійських тварин у штучному шлунковому соку. Також продемонстровано методи іхтіопатологічних досліджень риби з повним розтином риби та дослідженням кожного органу на наявність паразитарних захворювань. Доповіді відбувались з використанням інформативно – презентативних матеріалів.

Особливу увагу присутніх спеціалістів зосереджено на питаннях щодо проведення ветеринарно – санітарної експертизи м’яса свійських тварин та дичини, а також риби та інших гідробіонтів.

Управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області

 

Неблагополучні пункти щодо заразних хвороб тварин станом на 01 грудня 2017 року

Станом на 01.12.2017 року на території Миколаївської області зареєстровано неблагополучні пункти щодо заразних хвороб тварин:

Африканська чума свиней

Новоодеський район, м. Нова Одеса, сміттєзвалище.

Лептоспіроз ВРХ

Братський район, с. Кам’януватка, ФГ «Родимівка».

Сказ ВРХ

Березнегуватський район, с. Маліївка

Сказ єнотовидної собаки

Веселинівський район, с. Михайлівка.

Сказ куниці

Новобузький район, с. Новосілля

Сказ лисиці

Первомайський район, с. Болеславчик.

Новобузький район, с. Новополтавка.

Новобузький район, с. Кам’яне

Трихінельоз лисиці

Казанківський район, Мисливські угіддя Казанківської селищної ради.

Вознесенський район, с. Олександрівка, Мисливські угіддя ТОВ «Мисливці Побужжя».

Очаківський район, Мисливські угіддя Куцурубської ОТГ.

Трихінельоз вовка

Веселинівський район Балка в 2-х км від смт Веселинове.

Трихінельоз собаки

Доманівський район Мисливські угіддя ТОВ «Мисливці Доманівщини».

Чума собак

м. Миколаїв

КП ММР «Центр захисту тварин»

Відділ організації протиепізоотичної роботи управління безпечності харчових продуктів та ветеринарії ГУ Держпродспоживслужби в Миколаївській області.

 

Внесення змін до Правил заповнення, зберігання, списання ветеринарних документів та вимог до їх обліку

vet-pet-passport

Головне управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області доводить до відома всіх власників тварин, що 13 листопада 2017 року в Міністерстві юстиції України за № 1381/31249 зареєстрований наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 26 жовтня 2017 року № 578 «Про внесення змін до Правил заповнення, зберігання, списання ветеринарних документів та вимог до їх обліку».

Зазначеним наказом встановлено форму ветеринарно-санітарного паспорта на тварин (домашні тварини), в тому числі їх некомерційного переміщення за межі території України.

Ветеринарно-санітарні паспорти на тварин видаються державними інспекторами ветеринарної медицини або уповноваженими лікарями ветеринарної медицини. Підставою для оформлення ветеринарно-санітарного паспорта на тварину є огляд тварини державним інспектором ветеринарної медицини, уповноваженим та/або ліцензованим лікарем ветеринарної медицини та наявність відповідних діагностичних, профілактично-лікувальних обробок, включаючи дослідження і щеплення.

Видача ветеринарно-санітарного паспорта на тварину передбачена Законом України «Про ветеринарну медицину» та входить до переліку платних адміністративних послуг, які надаються Держпродспоживслужбою, органами та установами, що належать до сфери її управління, розмір плати за їх надання, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 9 червня 2011 року № 641 та складає 51 грн. 29 коп.

Ветеринарно-санітарний паспорт можна знайти за цим посиланням:

https://docs.google.com/viewerng/viewer?url=http://zakon2.rada.gov.ua/laws/file/text/58/f471078n27.doc

Відділ організації протиепізоотичної роботи управління безпечності харчових продуктів та ветеринарії ГУ Держпродспоживслужби в Миколаївській області.

Запровадження НАССР у закладах громадського харчування

28-05-2009_17-01-54 Відповідно до частини другої підпункту 1 пункту 1 прикінцевих та перехідних   положень Закону України «Про внесення змін до деяких законодавчих актів щодо   харчових продуктів» (далі – Закон України) від 22.07.2016 № 1602-VII з 20   вересня 2017 року в Україні набувають чинності норми, що передбачають   запровадження системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних   точках (НАССР) для потужностей, які провадять діяльність з харчовими   продуктами, у складі яких є неперероблені інгредієнти тваринного походження   (крім малих потужностей). Зазначена норма викликає запитання чи підпадають   під дію зазначених норм заклади громадського харчування.

У п. 27 статті 1 Закону України визначено, що закладом громадського       харчування  є ресторан, бар, кафе, їдальня, закусочна, піцерія, кулінарія, кіоск чи   інший заклад, що забезпечує харчуванням невизначену кількість фізичних осіб. Віднесення до закладів громадського харчування не залежить від територіальних ознак (місця) провадження господарської діяльності з громадського харчування та ступеня доступності харчування будь-яким особам.

У п. 46 статті 1 Закону України визначено, що до неперероблених харчових продуктів відносяться харчові продукти, які не піддавалися ніякій іншій переробці, крім поділу на частини, розрізання, виділення кісток, рублення, ламання, зняття шкіри, чищення, тримінгу, зняття шкарлупи або іншої оболонки, охолодження, замороження та розмороження.

У випадку, якщо заклад громадського харчування провадить діяльність з харчовими продуктами, у складі яких є неперероблені інгредієнти тваринного походження (яйця курячі, м‘ясо тварин та птиці, мед тощо, які не піддавалися термічній обробці), та не відноситься до категорії малих потужностей, з 20 вересня 2017 року норма про запровадження НАССР стає обов’язковою для такого закладу. Читати далі Запровадження НАССР у закладах громадського харчування