Головне управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області повідомляє Вас, що 13.09.2018 р. під час планового  інспектування дотримання вимог законодавства про харчові продукти, державними інспекторами було проведено відбір проб для проведення випробувань на відповідність вимогам нормативних документів на підприємстві ТОВ «Во Вкусе», яке розташоване за адресою – вул. 1 Слобідська, 62А/1, м. Миколаїв Миколаївська область.

Згідно наданих експертних висновків Миколаївською регіональною державною лабораторією Держпродспоживслужби – печення з м’ясом експертний висновок № 001725п/18, від 19.09.2018р., зелений борщ експертний висновок № 001724п/18 від 19.09.2018р. не відповідають Державним санітарним правилам і нормам «Мікробіологічні нормативи та методи контролю продукції громадського харчування» (ДСП 4.4.5.078-2001) за мікробіологічними показниками (БГКП (коліформи) в 1г)

Чергові випадки виявлення немолочного жиру у маслі солодковершковому

На території Миколаївської області знову виявлено зразки масла вершкового з вмістом немолочних жирів

Так, інспекторами Снігурівського міжрайонного управління Головного управлінням при проведенні планового інспектування потужності з роздрібної торгівлі продуктами харчування в с. Лепетиха Березнегуватського району здійснено плановий відбір зразків масла солодковершкового «Селянське» 73,0% жиру, виробник   ТОВ «Барський молокозавод» с. Бар, Барський район Вінницька область, дата виробництва 20.08.2018, партія 20. За результатами досліджень, проведених ДП «Миколаївський центр захисту споживачів», встановлено не відповідність зразка, вищезазначеного масла,   вимогам ДСТУ 4399:2005 по масовій частці немолочного жиру в жировій фазі масла 64,2% (протокол випробування від 11.09.2018р. №1003/х). Також відібрано зразки масла солодковершкового селянського 73,0% жиру, дата виробництва 02.08.2018 року, номер партії 07, виробник   ТОВ «Богодухівський молзавод», м. Богодухів, Харківська обл. За результатами лабораторних досліджень, проведених ДП «Миколаївський центр захисту споживачів», встановлено наявність масової частки немолочного жиру в жировій фазі масла 38,8 % (протокол випробування від 11.09.2018 №1002/Х).

Під час проведення планового інспектування закладу громадського харчування дошкільного навчального ясла-сад «Малятко» с. Лепетиха Березнегуватського району відібрано зразки масла солодковершкового «Попільнянське» 72,7% жиру вагового, дата виробництва 28.12.2017 року,   виробник   ТОВ «Андрушівський маслосирзавод», м. Андрушівка Житомирська обл. За результатами лабораторних досліджень, проведених ДП «Миколаївський центр захисту споживачів», встановлено наявність масової частки немолочного жиру в жировій фазі масла 42,0% (протокол випробування від 11.09.2018 № 1004/Х). Read more »

В Миколаївській області триває посівна кампанія озимих зернових культур під врожай 2019 року

8ъэ9х

У сучасному сільському господарстві високоякісний насіннєвий матеріал набув особливої ваги і значне місце в становленні майбутніх врожаїв  належить  – якісному насінню як вітчизняної так і зарубіжної селекції. Саме якісний насіннєвий матеріал дає змогу без додаткових енергетичних затрат забезпечити належний ріст рослин, знизити негативний вплив бур’янів, хвороб, шкідників. Забезпеченнягарантованоїякостінасіння на всіх етапах його руху до споживачів основане на реалізації Закону України «Про насіння та садівний матеріал» та нормативно – правових актів в цій сфері.

Відділ контролю в сфері насінництва та розсадництва  управління фітосанітарної безпеки Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області нагадує, що відповідно до статті 15 Закону України «Про насіння та садівний матеріал»насіння та садивний матеріал вводяться в обіг після їх сертифікації. Сертифікації підлягає насіння і садивний матеріал сортів, занесених до Державного реєстру сортів рослин придатних для поширення в Україні на 2018 рік.

Наряду з сортовим насінням можливий обіг «сірого» або невизнаного насіння. Звичайно, «невизнане» насіння має дещо нижчу ціну, але воно не забезпечене відповідними супровідними документами, тому використання такого насіння заборонено чинним законодавством України. Так використавши таке насіння для посіву не можливо гарантувати отримання «дружніх» та своєчасних сходів, високих врожаїв та високоякісного зерна. Read more »

Увага! Підвищення тарифів на послуги з ідентифікації та реєстрації тварин

ваир

Звертаємо Вашу увагу, що з 01 жовтня 2018 року відбудеться підвищення тарифів на роботи і послуги з ідентифікації та реєстрації сільськогосподарських тварин — великої рогатої худоби, коней, свиней, овець, кіз.

Діючі на сьогоднішній день тарифи не підвищувались з 2014 року.

Розмір тарифів буде збільшено через зростання вартості матеріалів, які використовуються під час надання послуг, у тому числі на закупівлю засобів для ідентифікації тварин, засобів для їх кріплення, бланків реєстраційних та ідентифікаційних документів на тварин, а також необхідності підтримки та вдосконалення  Єдиного державного реєстру тварин.

Розрахунок тарифів здійснено в межах законодавчо встановленого механізму, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 24.06.2016 р. № 392 «Про встановлення режиму цінового регулювання вартості послуг з ідентифікації та реєстрації тварин».

З новими тарифами Ви можете ознайомитися за посиланням https://www.agro-id.gov.ua/tarifz01102018/

Шановний власнику тварин!

При виникненні запитань просимо Вас звертатися до відокремлених структурних підрозділів Державного підприємства «Агентство з ідентифікації і реєстрації тварин», а саме до Миколаївської філії «ДП АІРТ» (0512)47-94-98, 54030, м. Миколаїв, вул. Наваринська, 16.

Зберігання олійних культур

u

Сухе і зріле насіння під час зберігання за низьких температур пере­буває у стані спокою, а за підвищення вологості і температури у ньому розпочинаються процеси інтенсивної життєдіяльності. У зв’язку з цим зберігання олійних культур є складнішим порівняно із зберіганням зерна злакових. Жир, що міститься у олійних, не в змозі зв’язувати й утримувати вологу так само, як це відбувається у білків та крохмалю. Крім того, на збереження насіння олійних культур значно впливає ступінь його очищення, зокрема надмірна кількість у зерновій масі пошкоджених і лущених зернят. Бите й лущене насіння швидко пліснявіє, псується їхній зародок, а жир швидко гіркне, оскільки в такі зернини через пошкоджену плодову оболонку потрапляє велика кількість повітря. Особливо швидко псується травмоване насіння високоолійних сортів соняшнику.

Під час збирання вологість смітної домішки олійних культур удвічі більша за вологість основної маси, на ній міститься багато мікрофлори, тому навіть короткочасне зберігання насіння можна закладати лише за певного режиму охолодження.

Самозігрівання насіння олійних культур із підвищеною вологістю відбувається швидкими темпами. Це пояснюється тим, що процес дихання відбувається переважно завдяки жирам, які за окислення виділяють більше тепла, ніж вуглеводи. Самозігрівання різко знижує якість як товарного зерна, так і насіння, призначеного для посіву. Відтак основну увагу під час підготовки олійних до зберігання слід приділяти доведенню його до оптимальної вологості. Read more »

Проект з безпечності молока провів ТРЕНІНГ ДЛЯ ФАХІВЦІВ ТЕРИТОРІАЛЬНИХ ОРГАНІВ ДЕРЖПРОДСПОЖИВСЛУЖБИ В Миколаївській ОБЛАСТІ

4-7 вересня 2018 року відбувся тренінг для інспекторів Головного управління Держпродспоживслужби у Миколаївській області. Основна ціль навчань – отримати розуміння важливості застосування найкращих практик виробництва молока та підвищити обізнаність щодо змін в системі контролю за безпечністю харчових продуктів.

Понад 20 державних інспекторів Головного управління зібралися в Первомайську Миколаєвської області.

Тренінг розпочався з теоретичної частини, під час якої підготовлені Проектом тренери з ГУ Держпродспоживслужби в Миколаївській області презентували теми щодо програми управління здоров’ям стада та програми контролю маститів, правильного зберігання і використання ветеринарних препаратів, антимікробної резистентності, покращення виробничих процесів на фермі задля досягнення низьких рівнів загальної бактеріальної забрудненості; ідентифікації тварин, впровадження заходів біологічної безпеки на фермах. Також учасники були ознайомлені зі змінами в системі державного контролю, з новимипідходами і переліками питань для інспектування та з принципами простежуваності при виробництві молочних продуктів.

Read more »

Виявлення в трупі свині ДНК вірусу африканської чуми свиней (АЧС)

1

03.09.2018 року о 1430 год. у телефонному режимі від голови Радсадівської сільської ради (ОТГ) надійшло повідомлення про труп свині біля с. Стара Богданівка. О 1440 год. спеціалістами Миколаївської районної державної лікарні ветеринарної медицини та Новоодеського міжрайонного управління здійснено виїзд на вказану місцевість для з’ясування обставин та відбору зразків патологічного матеріалу.

03.09.2018 року о 1500 год. після прибуття виявлено 1 труп свині вагою приблизно 40 кг. Труп знаходився на пустирі між окраїною с. Стара Богданівка (150 м від окраїни села) та на початку СВТ «Виноградне», на відстані 100 м від дороги Т1507. Супутникові координати місця 46,8494188 та 31,9090105. Власника тварини встановити не можливо.

При патологічному розтині свині встановлені ознаки притаманні при виявленні африканської чуми свиней.

О 1500 год. 03.09.2018 року відібраний патологічний матеріал – трубчасту кістку і направлено до Дніпропетровської регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби м. Дніпро.

Трупи тварин знищені шляхом спалювання. Місце виявлення трупів свиней продезінфіковано хлорним вапном.

Відповідно до звіту Дніпропетровської регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби м. Дніпро про результати досліджень патологічного (біологічного) матеріалу у 1 трупі поросяти виявлено ДНК вірус африканської чуми свиней

Чергові випадки виявлення немолочного жиру у маслі солодковершковому

В черговий раз, державними інспекторами Новобузького міжрайонного управління Головного управлінням Держпродспоживслужби в Миколаївській області при проведенні планових інспектувань потужностей з роздрібної торгівлі харчовими продуктами, відібрано зразки масла солодковершкового селянського 73,0% жиру, дата виробництва 21.08.2018 року, партія 21. виробник «Поліська сироварня» ТОВ «Брусилівський маслозавод», смт. Брусилів, Житомирська область та масла солодковершкового селянського 72,8% жиру, дата виробництва 10.07.02018 року, партія 21, виробник   ТОВ «ГРАНД-МОЛПРОДУКТ», смт. Чутове, Полтавська область, для дослідження на вміст немолочных жирів. За результатами лабораторних досліджень, проведених ДП «Миколаївський центр захисту споживачів» встановлено, в маслі солодковершковому селянському виробника ТОВ «Брусилівський маслозавод» 17,5% масової частки немолочного жиру в жировій фазі, в маслі солодковершковому селянському виробника ТОВ «ГРАНД-МОЛПРОДУКТ» 90% масової частки немолочного жиру в жировій фазі, що свідчить про не відповідність масла вимогам ДСТУ 4399:2005.

Державними інспекторами Баштанського районного управління Головного управлінням Держпродспоживслужби в Миколаївській області, при проведенні планового інспектування одного із закладів громадського харчування, відібрано зразки масла солодковершкового селянського 73,0% жиру, дата виробництва 21.08.2018 року, номер партії відповідає даті виробництва, виробник ПрАТ «Миколаївмолпром», адреса потужності вул. Пастера, 31/1, смт. Доманівка, Миколаївська область, для дослідження на вміст немолочних жирів. За результатами лабораторних досліджень, проведених ДП «Миколаївський центр захисту споживачів» встановлено, в маслі солодковершковому селянському виробника ПрАТ «Миколаївмолпром» 98% масової частки немолочного жиру в жировій фазі, що свідчить про не відповідність масла вимогам ДСТУ 4399:2005. Read more »

Проведено кущові наради

На виконання пункту 5.6 Рішення колегії Держпродспоживслужби «Про підсумки роботи Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту 2споживачів за І півріччя 2018 року та завдання на ІІІ квартал  2018 року» спеціалістами відділу контролю в  сфері насінництва та розсадництва управління  фітосанітарної безпеки проведено кущові  наради за участю голів районних державних  адміністрацій, спеціалістів управління  агропромислового розвитку  райдержадміністрацій, сільських голів,  керівників, головних агрономів  сільгосппідприємств та фермерських господарств.

Кущові наради проводилися:

- 27 серпня 2018 року на території Вітовської РДА Миколаївської області, були запрошені представники Вітовського, Березанського, Миколаївського, Очаківського районів Миколаївської області та представники компаній-членів Американської Торгівельної Палати, що проводять селекційні, дослідні роботи та експонування;

- 28 серпня 2018 року на території Вознесенської РДА Миколаївської області, були запрошені представники Вознесенського, Веселинівського, Єланецького, Новоодеського, Братського районів Миколаївської області; Read more »

Про замор водних біоресурсів

28.08.2018 до Держпродспоживслужби в Миколаївській області надійшло повідомлення про загибель риби на Бузькому лимані в районі Яхт-клубу м. Миколаєва.

З метою встановлення причини замору риби працівниками Держпродспоживслужби відібрано воду для проведення лабораторного дослідження. Відбір біоресурсів не проводився у зв’язку з лізисом.

Відповідно до звіту про результати дослідження води Миколаївської регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби від 29.08.2018 № 003208 п.м. /18 встановлено значне перевищення вмісту аміаку та нітритів.